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« Les niveaux de prise en charge des contrats d’apprentissage pour plusieurs diplômes professionnels et titres à finalité professionnelle préparant aux métiers des HCR (hôtels, cafés et restaurants) font l’objet d’une baisse alarmante », indique l’UMIH (Union des métiers et des industries de l’hôtellerie), le 03/04/2026.
« Les chiffres parlent...
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