Formation : lancement de la plateforme digitale « e-Campus des Métiers de la Viande » (ENSMV)

L’ENSMV (École nationale supérieure des métiers de la viande) annonce la création d’une plateforme digitale, le « e-Campus des Métiers de la Viande », le 18/02/2026. Cette plateforme, développée en partenariat avec la CFBCT, et avec le soutien de l’État, est dédiée aux acteurs de la formation des artisans bouchers-charcutiers.

Elle a pour ambition de « développer l’attractivité des formations de la filière viande en donnant des ressources pédagogiques validées par la profession et ainsi diversifier les supports pédagogiques et mieux capter l’attention des apprentis en centre pour recentrer le formateur au cœur de la pédagogie », selon l’ENSMV.

« Destiné à l’ensemble des acteurs de la boucherie-charcuterie artisanale, qu’ils soient apprenants, formateurs (CFA ou tuteurs maîtres…