Assises de l’apprentissage : « L’activité de travail est une activité formative » (J.-O. Hénon, CCCA-BTP)

« L’activité de travail est une activité formative parce que quand on est en train de travailler, on est en train d’apprendre », déclare Jacques-Olivier Hénon, directeur des politiques de formation et de l’innovation pédagogique du CCCA-BTP, le 09/10/2025. Il s’exprime dans le cadre des Assises de l’apprentissage et de la table ronde intitulée « Qualité de l’apprentissage : comment renforcer la qualité des dispositifs pédagogiques et les indicateurs associés ? » organisée par CMA France à Paris.

« Nous avons mis en place un format de CAP pâtisserie hybride basé sur le modèle d’une semaine en CFA toutes les cinq semaines, le tout accompagné de classes virtuelles. Le temps en entreprise est donc très important. Tout cela est parfaitement imaginable et duplicable dans d’autres parcours et…