Métiers en tension : « Les listes ne résultent pas d’un dialogue approfondi » (U2P)
« L’U2P regrette que les requêtes de nombreuses professions de l’alimentation (boucheries, boulangeries, charcuteries, poissonneries, primeurs, restauration…) qui font pourtant face à d’importantes difficultés de recrutement, voire à de véritables pénuries de personnel relayées par leurs organisations professionnelles et par l’U2P, n’aient pas...

