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Hors média
Examiner les impacts de l’écologisation des pratiques de travail dans le secteur du commerce alimentaire, via l'analyse des fonctionnements d'un magasin d’alimentation biologique et d'une laiterie-fromagerie de centre-ville : tel est l'objet d'une étude publiée par le Céreq le 28/10/2024.
Parmi les enseignements de l'étude :
• Transformations des...
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