Apprentissage : « Il faut former les apprentis aux besoins réels des entreprises » (C. Doré, UNEC)
« Depuis la crise sanitaire de la Covid-19, 21.000 apprentis sont entrés dans la coiffure. Si ce chiffre montre une progression sans doute liée aux efforts du gouvernement pour mettre en lumière l'apprentissage, elle reste toutefois moindre. Sans parler de crise, je dirais plutôt que le milieu de la coiffure connaît quelques difficultés. Ma...

