HCR : « Enclencher une transition sociale comme dans la grande distribution » (S. Chourrout, Majorian)
"Il faut enclencher dans le secteur HCR une transition sociale comme dans la grande distribution qui emploie de nombreux temps partiel. Ce secteur a réussi à faire bouger les lignes en mettant en place des modes d’organisation et des avantages sociaux si bien qu’aujourd’hui, nous ne parlons plus de ces métiers-là comme des métiers en tension"...

