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Thierry Marx est élu président de l'UMIH et Éric Abihssira vice-président, avec 71,66% des voix pour un mandat de quatre ans à compter du 27/10/2022, indique l'UMIH, le 27/10/2022.
Le chef étoilé Thierry Marx est à la tête de la restauration du Mandarin Oriental à Paris, du restaurant "Sur Mesure", deux étoiles au Guide Michelin, de "Madame...
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