Titre prof. responsable d’établissement touristique : 2 CCP restauration collective accessibles (JO)
Les titulaires du titre professionnel de responsable d'établissement touristique peuvent obtenir par correspondance les deux certificats de compétences professionnelles (CCP)
• “Manager le personnel en restauration collective” ;
• “Gérer et contrôler le budget en restauration collective” ;
Telles sont les principales dispositions de l'arrêté du...

