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Hors média
• En 2019, dans le commerce de détail :
- 77 % des salariés travaillent le samedi, contre 40 % dans le tertiaire marchand ;
- 23 % travaillent le dimanche, contre 17 % dans le tertiaire marchand.
• Au sein du commerce de détail, les boulangers et pâtissiers et les salariés exerçant un métier commercial (caissiers, vendeurs, chefs de petites...
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