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Le titre professionnel de gérant en restauration collective est révisé par un arrêté du 27/11/2020 publié au JO du 05/12/2020. Il est enregistré au RNCP sous le nouvel intitulé de responsable d'unité de restauration collective pour une durée de cinq ans à compter du 22/01/2021.
Il est classé au niveau 5 du cadre national des certifications...
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